USTA AŞÇIDAN YEMEK DERSİ Nihal Akçura Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nde eğitim gören öğrencilere Manisa’nın önde gelen lokantacıları tarafından uygulamalı olarak yemek yaptırıldı, yemeklerin nasıl servis edileceği öğretildi. Manisa N
Nihal Akçura Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nde eğitim gören öğrencilere Manisa’nın önde gelen lokantacıları tarafından uygulamalı olarak yemek yaptırıldı, yemeklerin nasıl servis edileceği öğretildi.
Manisa Nihal Akçura Otelcilik ve Turizm meslek lisesinde öğrencilere uygulamalı yemek yapma ve servis eğitimleri verildi. Haftada bir gün özel lokantalardan getirtilen usta lokantacılar öğretmenler eşliğinde yemek bölümü öğrencilerine mutfak düzeninden yemeklerde nasıl malzeme kullanılacağı, yemeklerin tadının damaklarda kalabilmesi için nasıl pişirilmesi, pişirildikten sonra yemeklerin şeklinin bozulmadan servislere konulması, servis masalarının hazırlanması konuk ve misafirlere servislerin sunumuna kadar aşamalar uygulamalı olarak gösterildi. Okulda Özen Lokantası sahibi tarafından öğrencilerle birlikte yaptırılan yemekleri görmek ve takmak için gelen Milli Eğitim Şube müdürleri okul yöneticileri yapılan yemekleri çok beğendi. Okulda öğrencilerle birlikte uygulamalı yemek yaptıran ve servis açtırarak ikramda bulunan lokanta sahibi Sebahattin Pamukçu “Türkiye turizminin kalkınması için kesinlikle önemli aşçılara ihtiyaç var. Bu aşçı ve turizmcileri de Nihal Akçura Otelcilik ve Turizm Anadolu Meslek Lisesi’nde yetiştirilmekte. Bizler de üzerimize düşen görevi ve hizmeti yerine getirmek için okula katkıda bulunmaya çalışıyoruz” dedi.