Hakkımızda

1973 yılında, dönemin başkanı A. Kadir Taylan ve yönetim kurulu üyeleri Cemal Yansiler, Necip Duman, Nihat Gül, Süleyman Olça ve Naci Alpsoy’un öncülüğünde, meslek sahiplerinin ve esnafın isteğiyle kurulan odamız; 1997 yılından itibaren kendi hizmet binasında faaliyetlerini sürdürmektedir.

Bugün, Manisa’nın köklü mutfak geleneğini temsil eden Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf Odası, üyelerinin mesleki gelişimini destekleyen, dayanışmayı güçlendiren ve halkımıza güvenle hizmet sunan bir çatı kuruluş olarak yoluna devam etmektedir.

Esnaf Kimdir?

Esnaf; geliri sermayesinden çok emeğe dayanan, tacir sıfatı kazanacak kadar sermayesi bulunmayan, ancak geçimini sağlayacak kadar kazancı olan ve bağımsız olarak çalışan kişidir.

Amaçlarımız

Odamızın temel hedefleri:

• Üyelerimizin ortak çıkarlarını korumak ve geliştirmek,
• Mesleki faaliyetleri kolaylaştırmak,
• Mesleğin genel menfaatlerine uygun olarak gelişmesini sağlamak,
• Üyelerimizin halkla ilişkilerinde dürüstlük ve güveni hâkim kılmak,
• Meslek disiplini ve ahlakını korumaktır.

Günümüzde Odamız

Bugün Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası; Başkanımız Şafak Yıldırım’ın liderliğinde, Yönetim ve Denetim Kurulu üyelerimizin katkılarıyla faaliyetlerini sürdürmektedir. Odamız, yalnızca bir meslek örgütü değil; aynı zamanda üyelerimizin dayanışma, paylaşım ve gelişim merkezi olarak görülmektedir.

Her üyemizi bir aile ferdi olarak kabul eden anlayışımızla; lokantacıdan kebapçıya, tatlıcıdan yoğurtçuya kadar tüm meslek gruplarımızı aynı çatı altında buluşturuyoruz. Ayrım gözetmeksizin, her üyemizin sesini duymayı, ihtiyaçlarını karşılamayı ve mesleki gelişimlerine katkı sağlamayı öncelikli görevimiz olarak görüyoruz.

Odamız, yalnızca üyelerimizin mevcut şartları kabullenmelerini değil; bu şartların oluşumuna aktif şekilde katılmalarını hedeflemektedir. Böylece esnafımızın kendi geleceğini şekillendirmesine, mesleğini daha güçlü ve saygın bir noktaya taşımasına imkân tanıyoruz.

Hoşgörü, güler yüz ve karşılıklı güven ilkelerimiz doğrultusunda;

• Mesleki eğitim ve bilgilendirme toplantıları düzenliyor,
• Üyelerimizin haklarını korumak için resmi kurumlarla iş birliği yapıyor,
• Manisa’nın gastronomi kültürünü tanıtacak etkinliklere destek veriyor,
• Dayanışmayı artıracak sosyal faaliyetler gerçekleştiriyoruz.

Bugün odamız, geçmişten aldığı güçle geleceğe emin adımlarla yürümekte; Manisa’nın mutfak kültürünü yaşatmayı ve esnafımızın emeğini değerli kılmayı kendine görev edinmektedir.

Personel Yapımız

Odamız bünyesinde;

• Bir Genel Sekreter
• Bir Genel Sekreter Yardımcısı

olmak üzere iki personel görev yapmaktadır.

Misyonumuz

Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası olarak misyonumuz; üyelerimizin mesleki gelişimini desteklemek, esnafımızın emeğini değerli kılmak ve Manisa’nın köklü gastronomi kültürünü geleceğe taşımaktır.

Bizler;

• Mesleki Dayanışma: Üyelerimizin ortak çıkarlarını korumak, mesleki faaliyetlerini kolaylaştırmak ve dayanışmayı güçlendirmek için çalışıyoruz.
• Eğitim ve Gelişim: Meslek mensuplarımızın bilgi ve becerilerini artıracak eğitim programları, seminerler ve bilgilendirme toplantıları düzenliyoruz.
• Kültürel Mirasın Korunması: Manisa’nın mutfak kültürünü yaşatmak, geleneksel lezzetleri geleceğe aktarmak ve gastronomi turizmine katkı sağlamak en önemli görevlerimizden biridir.
• Dürüstlük ve Güven: Üyelerimizin halkla ilişkilerinde dürüstlük ve güveni hâkim kılmak, meslek ahlakını korumak temel ilkemizdir.
• Sosyal Katkı: Toplumsal dayanışmayı artıracak sosyal projelere destek veriyor, esnafımızın sadece ekonomik değil, sosyal anlamda da güçlü bir konumda olmasını hedefliyoruz.
• Modernleşme ve Yenilik: Değişen dünya koşullarına uyum sağlayarak, üyelerimizin dijitalleşme ve modern işletmecilik anlayışına geçişini kolaylaştırıyoruz.

Her lokantada bir aile sıcaklığını, her kebapta ustalığı, her tatlıda geleneği ve her yoğurt kasesinde doğallığı temsil ediyoruz. Bizim için esnaf sadece ticaret yapan kişi değil; kültürümüzün, emeğimizin ve güvenimizin taşıyıcısıdır.